Пирог с клубникой, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

клубника 700 г

масло сливочное 100 г

сахарная пудра 140 г

яйцо куриное 1 шт.

мука 150 г

соль 1 г

творожный сыр креметто 130 г

сливки 33%-ной жирности 120 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

Шаг 1

Для теста: берем сливочное масло комнатной температуры и смешиваем с яйцом, 80 г сахарной пудры, мукой и солью. Выкладываем в круглую форму. Выпекаем в духовке 15мин при температуре 160 градусов.

Шаг 2

Для крема: взбиваем сливки, добавляем творожный сыр и сахарную пудру.

Шаг 3

Получившуюся массу выкладываем на остывший корж.

Шаг 4

Сверху выкладываем нарезанной пополам клубникой.

Источник