Мясное желе

0 166

Мясное желе

Время приготовления: 12 ч. 0 мин
Любите холодец, но не хотите долго возиться с ним? Тогда этот вариант для вас! Мясное желе не нужно долго варить, процеживать. А получается не хуже. Берите идею на вооружение!

Описание приготовления блюда:

Мясное желе — прекрасный вариант для подачи на праздничный стол вместо обычного холодца. Если хотите более мелкую нарезку, прокрутите мясо в блендере. К желе при подаче можно предложить горчицу и хрен.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Желатин
Блюдо: Закуски / Заливное

Состав / Ингредиенты рецепта:

  • Свинина 900 Грамм
  • Желатин 25 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Паприка 1 Чайная ложка
  • Перец черный По вкусу
  • Вода 100 Миллилитров

Количество порций 8

Калорийность

121 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Мясное желе»

Мясное желе

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мясного желе.

Мясное желе

Мясо сполосните, обсушите и мелко порежьте.

Мясное желе

Добавьте паприку, соль и перец.

Мясное желе

Всыпьте в мясо сухой желатин и мелко нарезаный чеснок.

Мясное желе

В миску с мясом влейте воду и все хорошо перемешайте.

Мясное желе

Выложите мясную массу в подходящую силиконовую форму и примните. Поставьте в горячую духовку и запекайте мясное желе в течение 60 минут при температуре 180 градусов. Достаньте форму из духовки и полностью остудите. Уберите в холодильник на 10-12 часов для стабилизации. Извлеките мясное желе из формы и подавайте к столу.

Мясное желе

Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.