Песочный пирог с вареньем и яблоками
Время приготовления:
50 мин
Румяный пирог с яблоками и вареньем можно подать на десерт или в полдник к столу вместе с любыми напитками: чаем, кофе, лимонадом, теплым молоком и т.д. Варенье для прослойки используйте любое.
Описание приготовления блюда:
Песочный пирог с хрустящей основой и сочной начинкой готовится очень легко и просто. Вместо растительного масла вы можете использовать сливочное или качественный маргарин. Много варенья не добавляйте, чтобы низ выпечки не размок.
Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Фрукты / Яблоки / Мука
Блюдо:
Выпечка / Пироги / Сладкое
Ингредиенты рецепта:
- Масло растительное — 100 Миллилитров (тесто)
- Мука пшеничная — 280 Грамм (тесто)
- Яйцо куриное — 1 Штука (тесто)
- Сахар — 50 Грамм (тесто)
- Соль — 1 Щепотка (тесто)
- Варенье айвовое — 5 Ст. ложек
- Яблоко зеленое — 2 Штуки
- Сахар — 2 Ст. ложки (для присыпки)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Песочный пирог с вареньем и яблоками»
Подготовьте указанные ингредиенты. Яблоки можно использовать любого сорта.
Влейте растительное масло без запаха в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, всыпьте сахар и соль. Тщательно взбейте.
Всыпьте пшеничную муку по частям, вмешивая ее в жидкую массу. Муки может потребоваться чуть больше или меньше.
Сформируйте плотное песочное тесто и поместите его в холодильник на 20 минут, накрыв пищевой пленкой.
Спустя указанное время распределите тесто по форме. Форму смазывать не нужно, так как в тесте уже содержится жир. Выложите на тесто варенье.
Разрежьте яблоки на четыре части и срежьте семенные блоки. Промойте в воде и нарежьте каждую четвертинку дольками. Выложите нарезку на варенье. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Присыпьте все сахарным песком и отправьте в духовку на 25-30 минут.
Готовность пирога определяйте по румяным бортикам. Главное, чтобы они не подгорели.
Готовый пирог остудите и подайте к столу.