Говядина с овощами на сковороде

Ингредиенты

• говядина – 500 гр.
• лук – 150 гр.
• морковь – 100 гр.

• вода – 200 мл.
• соль
• перец

Пошаговый рецепт приготовления

В течении 10 минут обжарить мясо, нарезанное на кусочки среднего размера.

Добавить нарезанные морковь и лук.

Обжаривать ещё 10 мин.

Добавить воду, специи.

Перемешать.

Убавить огонь, тушить/томить на слабом огне минимум 1 час, а дучше 1,5 часа под крышкой.

Подробный процесс приготовления в видео ниже.

Видео рецепт

Источник