Рецепт: Салат с кукурузой — Со свежими овощами и маринованными огурцами
Ингредиенты:
кукуруза консервированная — 1 банка;
огурцы маринованные — 2 шт.;
огурцы свежие — 2 шт.;
томаты — 2 шт.;
кинза свежая — пару веточек;
укроп свежий — 20 гр.;
лук репчатый сладкий — 0,4 луковицы;
масло ароматное подсолнечное — для заправки;
соль — по вкусу
Способ приготовления:
Сегодня готовлю очень простой рецепт на скорую руку!
Сочетаю в нем летние и условно зимние продукты. Маринованные огурцы и кукурузы отношу к зимним, а свежие овощи и зелень к летним. Получается хорошее сочетание вкуса соленого и сладкого со свежим акцентом.
Берем продукты: кукурузы целую банку, пару помидоров, пару свежих огурчиков маленьких, пару маринованных из оставшихся зимних запасов, кинзу пару веточек. Она в сочетании со сладкой кукурузой хороша!
Все это режем произвольно и плюс и этому небольшой пучок укропа и чуть-чуть репчатого лука для остринки.
Все перемешали. Заправляем обязательно ароматным подсолнечным маслом. По вкусу можно слегка поперчить и посолить. Но слегка, ведь огурцы уже соленые.
И подаем!
Салатик идет «на ура»!
Всем хорошего аппетита и хорошего настроения!
Время приготовления: 15 мин.