Отбивные свинины в яйце
Ингредиенты
- свинина 700 гр.
- яйцо 5 шт.
- мука 150 гр.
- соль
- перец
- приправа для мяса
- гранулирований укроп
- масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
1) Яйцо вбиваем в миску, можно посолить, поперчить и добавить гранулированный укроп, все хорошо взбить.
2) В другую миску всыпаем муку.
Читайте такжеu:
3) Мясо нарезаем на порционные кусочки.
4) Отбиваем.
5) Солим, перчим, и посыпаем приправой для мяса.
6) Мясо отпускаем в яйцо потом в муку, и обжариваем на разогретой сковороде до корочки 3 4 минуты.
7) Все готово.