Необычный рецепт трески

Опубликовано Апр 3, 2021

Рыба по такому рецепту получается очень сочной и просто тает во рту. Секрет в соусе, который пропитывает всё жаркое и превращает суховатую треску в нежную и мягкую.

Читайте такжеu:

Паприкас де песте

Рулетики из скумбрии

Ингредиенты для «Необычный рецепт трески»:

Треска

—
800 г
Тыква

—
300 г
Сметана

—
50 г
Творог

—
100 г
Соль

—
1 ч. л.
Перец черный

—
0,5 ч. л.
Приправа

—
0,5 ч. л.
Чеснок

—
4 зуб.
Масло растительное

—
1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1058.6 ккал	белки 157.2 г	жиры 28 г	углеводы 54.9 г
Порции
ккал 264.7 ккал	белки 39.3 г	жиры 7 г	углеводы 13.7 г
100 г блюда
ккал 77.3 ккал	белки 11.5 г	жиры 2 г	углеводы 4 г

Рецепт «Необычный рецепт трески»:

Треску чистим, промываем и отделяем филе.
Тыкву очищаем и нарезаем на пластины.

Готовим соус: для этого соединяем творог и сметану, выдавливаем чеснок, добавляем соль и приправы. Всё перемешиваем.

Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем тыкву в один слой.
На тыкву выкладываем кусочки рыбного филе. Жаркое солим, перчим по вкусу и щедро поливаем подготовленным соусом. Форму накрываем фольгой и выпекаем при 180 градусах 40 — 45 минут.
Приятного аппетита!
Источник