Рис с морепродуктами

Этот рецепт для настоящих ценителей морепродуктов! Морская рыба, креветки, мидии и маленькие осьминожки, пропитанные ароматом чеснока, острого перца и лаврового листа, создадут неповторимый вкус, а рис добавит восточную нотку. Наслаждаться им лучше всего прямо со сковороды. Так вкуснее! Гарантируем!

Ингредиенты для «Рис с морепродуктами»:

• Рис

  —
  400 г

• Барабулька

  —
  2 шт

• Креветки

  —
  8 шт

• Осьминог

  (маленькие)
  —
  8 шт

• Мидии

  —
  15 шт

• Помидор

  —
  4 шт

• Чеснок

  —
  5 зуб.

• Перец чили

  —
  2 шт

• Масло оливковое

  —
  40 мл

• Лист лавровый

  —
  1 шт

• Куркума

  —
  1 щепот.

• Соль

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рис с морепродуктами»:

Морепродукты помыть и почистить В оливковом масле обжарить барабульку ( или другую рыбу ) с двух сторон. Рис залить водой, добавить куркуму и довести до готовности. К рыбе добавить все подготовленные морепродукты, чеснок, острый перец и лавровый лист. Обжарить несколько минут и посолить. Добавить нарезанные томаты. Тушить томаты до мягкости. Соединить морепродукты с готовым рисом.
Приятного аппетита!
Источник