Говядина в томатном соусе

0 13

Говядина в томатном соусе

Ингредиенты

  • говядина — 1 кг
  • аджика — 1 ст. л
  • красная луковица
  • томаты — 600 г
  • болгарский перец
  • головка чеснока
  • перец чили
  • соус ткемали — 1 ст. л
  • хмели-сунели
  • соль
  • перец молотый
  • пучок петрушки
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Кусочки мяса перемешиваем с аджикой и колечками лука. Оставляем мариноваться минимум на час. Выкладываем в казан с разогретым маслом. Через 20 минут засыпаем нарезанные помидоры и болгарский перец, очищенный от семян чили и пропущенный через пресс чеснок. Приправляем соусом и специями. Тушим на медленном огне 40 минут. Подаём с рубленой зеленью.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.