Компот из клубники, малины и смородины на зиму

0 10

Компот из клубники, малины и смородины на зиму

Описание приготовления блюда:

Готовим компот сразу из трех самых душистых ягод, которая каждая по-своему вкусная, яркая и насыщенная. Подавать компот к столу можно с разными видами выпечки, десертами. Готовим методом тройной заливки.

Основной ингредиент:
Ягоды / Клубника / Малина / Cмородина
Блюдо:
Напитки / Заготовки / Компоты

Ингредиенты:

  • Смородина  — 100 Грамм
  • Клубника  — 80 Грамм
  • Малина  — 80 Грамм
  • Вода  — 800 Миллилитров
  • Сахар  — 80 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить «Компот из клубники, малины и смородины на зиму»

Компот из клубники, малины и смородины на зиму

Подготовьте ягоды и сахар.

Компот из клубники, малины и смородины на зиму

Хорошо вымойте ягоды, у клубники удалите хвостики.

Компот из клубники, малины и смородины на зиму

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Крышку опустите в воду и проварите 10 минут. Переложите в банку ягоды.

Компот из клубники, малины и смородины на зиму

Доведите до кипения чистую воду, залейте крутой кипяток в банку. На горлышко банки набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Компот из клубники, малины и смородины на зиму

Последний раз слейте уже компот в кастрюлю, добавьте сахар, проварите 2-3 минуты.

Компот из клубники, малины и смородины на зиму

Верните компот в банку.

Компот из клубники, малины и смородины на зиму

Банку тут же герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

Компот из клубники, малины и смородины на зиму

Удачных заготовок!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.