Творожная запеканка на манке с черешней

0 17

Творожные запеканки любят многие. Во-первых, это очень полезно, во-вторых – вкусно, в-третьих, приготовить такой десерт очень просто и быстро. В зависимости от сезона и наличия в холодильнике продуктов добавки в творог можно чередовать. Сегодня предлагаем рецепт творожной запеканки с сочными черешнями без добавления муки. Вместо неё используем манку. Для запеканки выбирайте сухой творог с минимальным содержанием сыворотки, чтобы после добавления черешни творожная масса не расплылась.

Метки:
творог запеканка

Творожная запеканка на манке с черешней

Для рецепта запеканки вам потребуется:

творог (жирность 5-9%) — 500г
яйцо — 1 шт.
черешня — 300г
манная крупа — 100г
разрыхлитель — на кончике ножа.

Рецепт приготовления запеканки:

Творожная запеканка на манке с черешней

Сухой рассыпчатый творог растереть вилочкой до однородного состояния, чтобы убрать комочки.

Черешню вымыть, обсушить на бумажном полотенце и удалить косточки.

Творожная запеканка на манке с черешней

К творогу примешать ягоды.

Творожная запеканка на манке с черешней

Следом добавить яйцо, разрыхлитель и ванильный сахар.

Творожная запеканка на манке с черешней

Выложить творожную массу в форму для запекания, предварительно смазав ее капелькой кокосового или любого другого растительного масла. Запекать в разогретой до 190С духовке до появления красивой золотистой корочки. Готовая творожная запеканка с черешней получается воздушной, очень вкусной и необычно красивой за счет ярких ягод. Несмотря на отсутствие сахара, она достаточно сладкая, потому что ягоды отдают ей свою сладость. Приятного аппетита!

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.