Помидоры «Сахарные», пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

помидоры 1 кг

сахар 4 ст. л.

соль 2 ст. л.

чеснок,зубчик 3 шт.

лист смородины 4 шт.

лавровый лист 4 шт.

укроп,зонтик 1 шт.

морковь 1 шт.

вода 1,5 л

уксус 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

Шаг 1

Вымыть помидоры.

Шаг 2

Очистить морковь. Подготовить укроп и остальные ингредиенты.

Шаг 3

Простерилизовать банки и крышки.

Шаг 4

На дно стерилизованных банок выложить морковь, укроп, зубчики чеснока и перец горошком.

Шаг 5

Помидоры выложить в баночки. Вскипятить воду, залить крутой кипяток в банку и дать постоять 5 мин.

Шаг 6

Воду слить, добавить соль, сахар. Довести маринад до кипения. Добавить уксус в маринад, перемешать. Разлить маринад по банкам. Закатать. Перевернуть и укутать.

Шаг 7

Вот такие помидоры у меня получились.

Хозяйке на заметку

Пропорции даны на одну 3-литровую банку.

Источник